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營(yíng)養(yǎng)餐配送是指為學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等提供營(yíng)養(yǎng)餐的服務(wù)。以下是營(yíng)養(yǎng)餐配送的相關(guān)知識(shí)：

營(yíng)養(yǎng)餐的定義：營(yíng)養(yǎng)餐是指根據(jù)人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，以滿足人體健康需求的食品。營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)該具有均衡的營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。

營(yíng)養(yǎng)餐的配送方式：營(yíng)養(yǎng)餐的配送方式一般有現(xiàn)場(chǎng)制作和中央廚房制作兩種。現(xiàn)場(chǎng)制作是指在學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐的制作，中央廚房制作是指在的中央廚房進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐的制作，然后再配送到學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等地方。

營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量控制：營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量控制是指對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)成分、衛(wèi)生狀況、食品安全等方面進(jìn)行監(jiān)督和管理。營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量控制應(yīng)該由的營(yíng)養(yǎng)師和食品安全進(jìn)行，確保營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量和安全性。

營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)成分：營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)該根據(jù)人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)配比，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)該均衡、科學(xué)、健康，確保人體的健康需求得到滿足。

總之，營(yíng)養(yǎng)餐配送是指為學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等提供營(yíng)養(yǎng)餐的服務(wù)。在選擇營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)時(shí)，應(yīng)該選擇有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)提供商，確保營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量和安全性。同時(shí)，應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)成分，確保人體的健康需求得到滿足。