對(duì)于不少企事業(yè)單位而言，食堂伙食眾口難調(diào)，現(xiàn)在不少極具眼光的食堂托管投資者創(chuàng)造了不小的市場(chǎng)空間?，F(xiàn)在有意開發(fā)這個(gè)市場(chǎng)的餐飲單位不少，有意委托的企事業(yè)單位也不少，關(guān)鍵是兩者如何實(shí)現(xiàn)對(duì)接。一些食堂托管投資者說，日后，除了在價(jià)格上的比拼會(huì)不斷升級(jí)之外，在產(chǎn)品質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)不斷加劇。今天給大家介紹一下，選擇食堂托管公司的注意事項(xiàng)?
首先，看承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供更好的服務(wù)。
其次，是看承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?，?dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
第三，必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。
同樣是外賣盒飯，你注意到這些細(xì)節(jié)了嗎 ？一個(gè)像樣的包裝盒
都說抓住了上班族的胃，就相當(dāng)于抓住了盒飯外賣市場(chǎng)。其實(shí)上班族午飯極大的痛點(diǎn)就是糾結(jié)中飯?jiān)摮允裁?，這時(shí)候盒飯外賣就成了一種無法替代的需求品，相信所有做過白領(lǐng)的朋友都有感同身受，在吃遍周邊所有的外賣之后，結(jié)果還是回歸到盒飯。
不管身處幾線城市，表面包裝一定不能虧待自己。千萬不要用那種白色泡沫打包盒，即便再窮，都不能窮了包裝。特別是作為每一個(gè)豪華寫字樓里面的白領(lǐng)來說。他吃的快餐就是生活品質(zhì)的體現(xiàn)，雖然大家都不容易的，但是用好一點(diǎn)的總不會(huì)有錯(cuò)。
營(yíng)養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式。在科學(xué)營(yíng)養(yǎng)理論的指導(dǎo)下，建議均衡攝入主食、蛋白質(zhì)、果蔬、油脂等，成分豐富多樣，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，保持健康。簡(jiǎn)單來說，就是需要多種飲食結(jié)構(gòu)，五谷、肉類、果蔬一應(yīng)俱全，做到飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)合理。
營(yíng)養(yǎng)配餐的原則
1、厚度匹配。是指將全谷類和土豆納入主食，如蒸土豆、山藥、紅薯等代替部分主食，或者用粗糧制作饅頭、面條或粥等。粗細(xì)結(jié)合可以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入量。
2.葷素結(jié)合。這里的肉不僅指畜禽肉和水產(chǎn)品，還包括提供蛋白質(zhì)的雞蛋和牛奶。以上食物每頓至少吃一種，同時(shí)搭配素食(五谷類、水果類、蔬菜類)，避免因多肉少菜而造成膳食纖維不足、精力過剩。
3.干的和稀的混合。如果一頓飯是固體食物，會(huì)讓人覺得難以下咽，建議搭配干瘦的飯菜，早餐牛奶或雜糧粥，中午喝湯，晚上喝面湯。
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