食堂管理工作原理
1.從采購貨品的質(zhì)量著手,減少損耗和不必要的浪費;
2.的菜品研發(fā)小組,保證菜式的出品口味,以免有人因為不合口味而浪費;
3.以前一天的數(shù)據(jù)作參考,預(yù)投第二天實際吃飯人數(shù)和實際用餐人數(shù)不能偏差3-5%;
4.根據(jù)工廠的下班時間,分批,這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制;
5.在食堂、餐廳做節(jié)約的宣傳標(biāo)示,宣導(dǎo)節(jié)約的精神;
6.可派管理、保安等從側(cè)面監(jiān)督硬性的食物浪費;
的快餐配送
適用人群:主要針對工人,學(xué)生,公司職員等。選擇我們的快餐配送服務(wù)理由:省時:不用擠食堂,到點就可以享受美味;省力:跑食堂是件體力活,特別針對于較高樓層,路途較遠(yuǎn)的人們;風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下雨,餐飲配送都會按時抵達(dá);衛(wèi)生:產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。基于現(xiàn)今人們工作繁忙,無暇顧及做飯問題,公司推出了營養(yǎng)餐配送服務(wù)項目,旨在為客戶提供營養(yǎng)均衡的飯菜,讓客戶吃得舒心:
快餐配送公司如何滿足顧客的更高需求
今天聊聊快餐配送公司如何滿足顧客的更高需求,下面由快餐配送服務(wù)部為大家介紹快餐配送公司如何滿足顧客的更高需求。
點,擁有一個優(yōu)雅別致的環(huán)境以及合理的價格也可以留住消費者餐飲店的環(huán)境經(jīng)過精心裝扮,就可以使得其蘊含著一種文化和一種價值。粗枝大葉的部署,會降低著餐廳的檔次。所以,餐飲店環(huán)境氛圍營造不只需要前期裝修時候的投資,經(jīng)營者對于餐飲店所取的名字、餐具的擺放、藝術(shù)品設(shè)置、客用設(shè)施部署等都是需要細(xì)心安排,才能夠營造出良好的氛圍。第二點,菜品好是滿足著顧客高層次要求的關(guān)鍵所在,人們能不能認(rèn)可這家快餐配送公司,飯菜的質(zhì)量起到了決定性作用。