快餐配送公司做好品牌營銷需要具備的要素
快餐配送公司營銷人員始終都要具備強(qiáng)烈的營銷意識(shí),為達(dá)到推銷產(chǎn)品的目的首先應(yīng)掌握顧客的消費(fèi)需求。了解賓客的身份、消費(fèi)能力、特殊需求、層次、條件特點(diǎn)以及個(gè)性化需求,并配合相關(guān)服務(wù)單位,盡全力滿足客戶的需求。服務(wù)員在接待顧客的過程中,可以適當(dāng)幫助其他部門的推銷其產(chǎn)品。在與客人面談的過程中,保持自己良好的飽滿的精神狀態(tài),以主動(dòng)負(fù)責(zé)的態(tài)度和真誠熱情的微笑迎接客戶。同時(shí)要及時(shí)了解賓客的用餐目的,對(duì)餐位和包廂進(jìn)行合理調(diào)配,始終做到有多余的包廂作為備用,以便于對(duì)于那些重要的特殊客人可以應(yīng)急。接待中,服務(wù)人員必需正確了解客人所要求的細(xì)節(jié),譬如人數(shù)、用餐目的和餐標(biāo)以及對(duì)方姓名、電話、主賓飲食偏好、單位、特殊情況等等,一定要注意觀察,并對(duì)主人和主賓的真實(shí)情況作出正確判斷,并把把信息及時(shí)反饋到相關(guān)部門。
執(zhí)行力是自助餐配送的主要成功因素
要有一個(gè)良好的溝通,一個(gè)切實(shí)可行被所有人接受的代表性質(zhì)的意見是有強(qiáng)大執(zhí)行力的方案,而促使這種方案成功的決定性首要因素就是進(jìn)行充分性相互溝通,對(duì)完成目標(biāo)任務(wù)取得較為一致的認(rèn)同。否則,上面再好的決策經(jīng)過中、下層執(zhí)行的'七折八扣',就會(huì)走樣。如果說有什么可以讓員工更清楚執(zhí)行的方向,那就是良好的溝通。將決策傳遞給各個(gè)層級(jí)的員工,幫助他們理解需要完成的目標(biāo),取得他們的支持,這是成功的保證。 執(zhí)行過程中,溝通的作用就更加重要。假設(shè)執(zhí)行者遇到困難,他又不能通過方便、快捷的渠道和主管溝通,只好按照自己的理解和方式去解決問題。俗話說,“失之毫厘,差以千里”。執(zhí)行者處理問題的方式,也許和主管的想法大相徑庭,后執(zhí)行走樣,就是不可避免的。
執(zhí)行力是自助餐配送的主要成功因素
要擁有一個(gè)合理的工作流程,這個(gè)合理的工作流程不僅牽扯到你的目標(biāo)明確性,方法的可行性,更重要的就是一定要做好,內(nèi)行管內(nèi)行,要有對(duì)等性,如果說是一個(gè)外行管內(nèi)行,那么就會(huì)造成方法上的不準(zhǔn)確,甚至是脫離實(shí)際的目標(biāo)和方法,這也是對(duì)內(nèi)行人一種不滿心理的逐漸培養(yǎng)的一個(gè)不好階段,對(duì)工作效率有非常不好的影響,甚至?xí)斐蓸I(yè)績急劇下降。人心不穩(wěn)。一定要對(duì)員工進(jìn)行心理上的激勵(lì),所謂的激勵(lì)到位有三層意思:力度到位、描述到位和兌現(xiàn)到位。激勵(lì)力度要做到市場上有競爭力、員工中有吸引力、公司里有承受力。激勵(lì)的描述要簡潔易懂,好能夠形象化?,F(xiàn)到位就是公司說的話一定要算數(shù),因?yàn)楣驹蛟斐傻闹型菊咦兓荒苡绊憳I(yè)務(wù)人員的年度獎(jiǎng)金。對(duì)于相應(yīng)的考核一定要落到實(shí)處,應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)的就積極獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于觸犯制度,犯了錯(cuò)誤的一定要嚴(yán)格的給予懲罰。
總而言之,執(zhí)行力就是快餐餐配送公司的競爭力,執(zhí)行力解決了,那么企業(yè)就離成功不遠(yuǎn)了。