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需要對食品進(jìn)行分類以及分架來存放，距離地面、墻壁均要大于10厘米，同時需要對其進(jìn)行定期的檢查，使用時，需要遵循先進(jìn)先出的原則，對于過期以及變質(zhì)的食品進(jìn)行及時的清除。需要將散裝的食品盛裝在容器中，在貯存的位置，將食品的名稱、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期以及生產(chǎn)者名稱等進(jìn)行標(biāo)明。庫房除了冷庫之外，需要良好的防潮、通風(fēng)設(shè)施。

將肉類以及水產(chǎn)類進(jìn)行分庫的存放，將熟食品、生食品、半成品進(jìn)行分柜的存放，混放生熟，開罐食品或需要倒進(jìn)盛器加蓋來保存，熟制品需要在放涼之后，再進(jìn)行冷藏;不可以堆積食品，擠壓來存放。

定時性是指團(tuán)餐服務(wù)的時間比較穩(wěn)定，每天以午飯、晚飯供給為主導(dǎo)，時間范圍多以1-2小時左右，需在有限的時間里需要團(tuán)餐供應(yīng)商能夠迅速、大批量地做好供給，并且產(chǎn)生不同程度的規(guī)模效應(yīng)，與此同時一定要注意防止浪費(fèi)，走集展線路。

每一位客戶的需求，不僅僅指的是每一家企事業(yè)單位的需求，還包括企事業(yè)單位里的每一位用餐人員的個性化需求，比如有信仰的，有飲食忌口的，有患病的等等，為了滿足更多人的不同需求，需要食堂配送公司做到深入調(diào)查了解，并且在烹飪方式、菜品選擇上更用心，葷素搭配、營養(yǎng)健康，能夠讓每一位客戶滿意。

盒飯配送是指將預(yù)先制作好的盒飯按照客戶的需求送到地點(diǎn)。以下是盒飯配送的介紹：
盒飯配送服務(wù)可以提供多種菜品種類和口味，以滿足不同客戶的需求。通常包括中式和西式的快餐、小吃、甜品等。
盒飯配送服務(wù)可以根據(jù)客戶的需求進(jìn)行定制，如定制菜品、數(shù)量、配送時間等。
盒飯配送服務(wù)可以提供保溫和冷藏兩種選擇，以保證食品的新鮮和口感。
盒飯配送服務(wù)可以提供多種包裝和容器，以滿足不同客戶的需求。
盒飯配送服務(wù)可以提供送餐到辦公室、學(xué)校、醫(yī)院等場所的服務(wù)，以方便客戶的用餐需求。
盒飯配送服務(wù)可以提供客戶服務(wù)熱線或在線客服，以便客戶進(jìn)行咨詢和反饋。
盒飯配送服務(wù)可以提供合理的價格和優(yōu)惠，以滿足不同客戶的需求。
總之，盒飯配送是一種方便、快捷、安全的用餐方式，能夠滿足不同客戶的需求，提供多種選擇和定制服務(wù)。同時，盒飯配送還能夠提供的客戶服務(wù)，讓客戶享受到更好的用餐體驗。