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員工餐配送是指企業(yè)或機(jī)構(gòu)為員工的餐飲提供食材和廚師的供應(yīng)服務(wù)。它是現(xiàn)代企業(yè)管理中不可或缺的一部分，旨在保證公司內(nèi)部食堂的正常運(yùn)營以及為員工提供一個(gè)健康、方便的就餐環(huán)境。
在選擇供應(yīng)商時(shí)需要對其資質(zhì)進(jìn)行審查并簽訂合同明確雙方的權(quán)利義務(wù)；對食品質(zhì)量安全的控制包括采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理、庫存管理以及對加工過程的監(jiān)督等；同時(shí)要建立應(yīng)急處理機(jī)制以應(yīng)對食品安全事故的發(fā)生。此外還要定期開展培訓(xùn)考核確保從業(yè)人員具備必要的衛(wèi)生安全知識技能并能正確使用相關(guān)設(shè)施設(shè)備.

公司配餐是指根據(jù)企業(yè)員工的口味、飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求，為企事業(yè)單位提供個(gè)性化定制的中式正餐廳菜肴服務(wù)。其目標(biāo)是通過的餐飲服務(wù)和智能的運(yùn)營體系，實(shí)現(xiàn)“為員工謀福利”的企業(yè)使命和社會(huì)責(zé)任。
目前國內(nèi)的公司食堂市場正在快速發(fā)展壯大，隨著勞動(dòng)力成本的上升和技術(shù)的發(fā)展，“中央廚房+員工自取/配送點(diǎn)外帶”、“團(tuán)膳（團(tuán)體訂用餐）”等模式越來越受到企業(yè)的歡迎。“統(tǒng)一制作-分發(fā)分配”，有效控制食物浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生；由專人負(fù)責(zé)管理伙食采購成本及食品衛(wèi)生安全問題；“按量烹飪”“多少就做多少人份”，“少剩飯多吃蔬菜吃水果”。

公司配餐的優(yōu)勢在于其性和。首先，的餐飲服務(wù)公司提供的是一種標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量穩(wěn)定的服務(wù)模式；其次它能夠滿足員工對食品健康和安全的需求，同時(shí)也能提供豐富多樣的菜品種類以適應(yīng)不同口味需求：它可以降低人工成本并提供靈活的支付方式以滿足員工的個(gè)性化要求。
此外,公司還可以根據(jù)自身的特點(diǎn)和規(guī)模定制適合自己的一套營養(yǎng)食譜.這些特點(diǎn)包括:一是提高工作效率;二是改善工作情緒三是促進(jìn)身體健康等.