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速食配送是指通過先進(jìn)的物流技術(shù)，將快速烹飪、保質(zhì)期短以及方便快捷的食品進(jìn)行流通與銷售。它是一種新興的服務(wù)形式，主要針對快節(jié)奏生活方式的消費(fèi)者需求而設(shè)計。
在當(dāng)今社會中，“快餐文化”盛行，人們的生活方式逐漸向“時間就是金錢”的方向轉(zhuǎn)變。在這樣的背景下，越來越多的人開始依賴外賣服務(wù)來解決他們的飲食問題。“懶人經(jīng)濟(jì)”，也因此應(yīng)運(yùn)而生。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示我國在線餐飲市場用戶規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了5.41億,這意味著越來越多的潛在客戶群體正在等待著被開發(fā)和服務(wù)于他們忙碌生活中的每一餐飯。同時隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步和普及，電子商務(wù)平臺的發(fā)展為這種新型商業(yè)模式提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和市場推廣渠道。

員工餐配送是一種有效的餐飲服務(wù)模式，具有以下優(yōu)勢：
首先是企業(yè)規(guī)?；奶攸c(diǎn)。通過統(tǒng)一采購原材料、制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程和配備的廚師和管理團(tuán)隊等措施來確保食品的質(zhì)量與安全；其次是能夠提供多種口味的菜肴選擇以適應(yīng)不同地區(qū)員工的口味需求（例如可以定制川湘菜的窗口）。此外還可以有效控制成本并降低人工浪費(fèi)的情況發(fā)生等等。。

公司配餐是指根據(jù)企業(yè)員工的口味、飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求，為企事業(yè)單位提供個性化定制的中式正餐廳菜肴服務(wù)。其目標(biāo)是通過的餐飲服務(wù)和智能的運(yùn)營體系，實(shí)現(xiàn)“為員工謀福利”的企業(yè)使命和社會責(zé)任。
目前國內(nèi)的公司食堂市場正在快速發(fā)展壯大，隨著勞動力成本的上升和技術(shù)的發(fā)展，“中央廚房+員工自取/配送點(diǎn)外帶”、“團(tuán)膳（團(tuán)體訂用餐）”等模式越來越受到企業(yè)的歡迎?！敖y(tǒng)一制作-分發(fā)分配”，有效控制食物浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生；由專人負(fù)責(zé)管理伙食采購成本及食品衛(wèi)生安全問題；“按量烹飪”“多少就做多少人份”，“少剩飯多吃蔬菜吃水果”。