工廠配餐需要注意以下幾點(diǎn):
1. 食材的選擇和處理:選擇新鮮、無污染的食材,對(duì)食材進(jìn)行清洗、切割、烹飪等處理,確保食材的衛(wèi)生和口感。
2. 營(yíng)養(yǎng)搭配:根據(jù)員工的營(yíng)養(yǎng)需求,合理搭配食材,確保每餐的營(yíng)養(yǎng)均衡。
3. 熱量控制:注意熱量的攝入量,避免過量攝入高熱量的食物,以免員工過度肥胖。
4. 食品安全:嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格檢查,確保食品不會(huì)對(duì)員工的健康造成危害。
5. 餐飲服務(wù):提供的餐飲服務(wù),讓員工享受到美味的餐點(diǎn),提高員工的工作效率和滿意度。